1984 yılında Danimarka’da temelleri atılan Big Mamma’s, 1998 yılında Türkiye’de ilk şubesini Bursa’da açmıştır. Tarifsiz lezzetleri, kalitesi, keyifli ve sofistike konsepti ile Big Mamma’s “casual dining” hizmet anlayışını daha geniş kitlelerle paylaşmaya karar verir.